내년 2학기부터 각 학교는 급식식단표에 나트륨 함량을 표시해야 한다. 또 2017년까지는 학교급식 한 끼의 나트륨 양을 현재의 80% 수준인 약 740mg수준으로 낮춰야 한다.
교육부는 “저염(低鹽)식습관을 몸에 배게 하려면 어릴 적부터 나트륨이 적게 든 음식에 익숙해져야 한다”며 “학교 급식에 나오는 음식에서 나트륨양을 줄이는 나트륨 저감화 대책을 추진 중”이라고 14일 밝혔다.
이에 따라 교육부는 내년 1학기까지 교육행정정보시스템(NEIS)에서 나트륨양을 계산할 수 있도록 프로그램을 개발할 계획이다.
지난 2008년 서울시교육청과 식약처가 서울 시내 일선 학교급식 식단을조사한 바에 따르면 학교급식 한 끼당 나트륨양은 약 928mg이었다.
김미진 기자 / sy1004@mbceconomy.com
회사명 (주)방송문화미디어텍|사업자등록번호 107-87-61615 | 등록번호 서울 아02902 | 등록/발행일 2012.06.20
발행인/편집인 : 조재성 | 서울시 영등포구 국회대로72길 4. 5층 | 전화 02-6672-0310 | 팩스 02-6499-0311
M이코노미의 모든 컨텐츠(기사)는 저작권법의 보호를 받으며,무단복제 및 복사 배포를 금합니다.
UPDATE: 2026년 01월 12일 12시 31분
