진원무역은 캘리포니아 체리협회와 함께 체리를 활용한 다양한 요리 레시피를 담은 ‘2025 개정판 캘리포니아 체리 e레시피북’을 발간했다고 22일 밝혔다.

캘리포니아 체리 e레시피북은 진원무역의 온라인 쇼핑몰인 ‘만나몰’ 홈페이지에서 확인할 수 있다. 이번 레시피북은 기존에 큰 호응을 얻었던 콘텐츠를 기반으로 새로운 레시피와 스타일링을 더했고, 메인 요리, 디저트, 음료 등 레시피 26개를 한 권에 담았다.

오충화 진원무역 부사장은 “캘리포니아 체리는 전 세계적으로 사랑받는 프리미엄 과일로, 단순히 생과일로 즐기는 것을 넘어 요리 전반에 다양하게 활용될 수 있는 매력이 있다”면서 “더욱 많은 소비자들이 체리를 색다르게 즐길 수 있도록 이번 레시피북을 기획했다”고 밝혔다.

캘리포니아 체리는 항산화 성분과 비타민, 식이섬유가 풍부하고 칼로리는 낮아 건강한 식재료로 주목받고 있다. 이번 레시피북에서는 체리를 활용한 버거, 샌드위치, 샐러드부터 홈카페 음료, 디저트까지 다양한 메뉴를 소개한다.